ワイン用ブドウの種類/南西部・バスク地方

赤ワイン・ロゼワイン


l'abouriou, le cabernet flanc, le colombard (colombar), le côt (malbec), le duras, le fer servadou,  le loin de l’œil, la negrette, le prunelard, le tannat, le jurançon noir, le négret de banhars, le portugais bleu, le négret poujut, le valdiguié
 

白ワイン

le gros manseng, le mauzac, le petit manseng, l'arrufiac, le baco blanc, le baroque, la clairette, le courbu, la folle blanche, le jurançon blanc, la muscadelle, l'ondenc, le raffiat de moncade, le saint-côme, le sauvignon blanc, le sémillon, l'ugni blanc,  

名称

Cahors, Gaillac, Buzet, Fronton, Côtes-du-Marmandais, Jurancon, Saint-Mont, Madiran, Tursan, Béarn, Coteaux du Guercy, Pacherenc du Vic-Bilh, Brulhois, Marcillac, Irouléguy (Basque), Saint-Sardos, Côtes-de-Millau, Entraygue-le-Fel, Estaing, Côtes-de-Gascogne, Côtes-du-Tarn, Comté Tolosan, Côtes-du-Lot, Landes, Agenais, Gers, Thézac-Perricard, Coteaux de Glanes, Ariège, Aveyron, Lavilledieu, Bergerac, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Duras, Côtes-de-Montravel, Monbazillac, Montravel blanc, Rosette, Pécharmant, Saussignac, Dordogne, Atlantique,

ワイン用ブドウの種類/プロヴァンス・コルシカ地方

プロヴァンス
赤ワイン・ロゼワイン

le grenache, le cinsault, le mouvèdre, la syrah, le carignan, le cabernet sauvignon

白ワイン

la clairette, le grenache blanc, le rolle (vermentino)（最低３０％）, le sémillon　（最高３０％）, l'ugni blanc　（最高２５％）

名称（９AOC)

Côte-de-Provence, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux-des-Baux-de-Provence, Coteaux-varois-en-Provence, Pierrevert, Bandol, Bellet, Cassis, Palette

コルシカ
赤ワイン・ロゼワイン

le grenache, le nielluccio, le sciacarello, l'aléatico, le barbarossa, le carcajolo nero, le carignan, le cinsault, le minustello, le mouvèdre, la syrah, le vermentino blanc

白ワイン

le vermentino blanc (malvoisie de Corse), le biancu gentile, le codivarta, le genovese, l'ugni blanc

名称　Vin de corse ou Corse (AOC)

Calvi, Coteaux du Cap-Corse, Figari, Porto-Vecchio, Sartène

ワイン用ブドウの種類/ローヌ川渓谷地方

Côte du Rhône (AOC)
赤ワイン、ロゼワイン　：　le grenache noir, la syrah, le mourvèdre, le boulboulenc, le brun argenté (camarèse ou vaccarèse), le carignan, le cinsault, la clairette, la clairette rose, la counoise, le grenache blanc, le grenache gris, la marsanne, le marselan, le muscardin, le piquepoul blanc, le piquepoul noir, la roussanne, le terret noir, l'ugni blanc (tresbbiano), le viognier

白ワイン　：　le boulboulenc, la clairette, le grenache blanc, la marsanne, la roussanne, le viognier, le piquepoul blanc, l'ugni blanc

Côte du Rhône Villages　（AOC)
赤ワイン　：  le grenache noir, la syrah, le mourvèdre, le brun argenté (camarèse ou vaccarèse), le carignan, le cinsault, la counoise, le muscardin, le piquepoul noir, le terret noir,

ロゼワイン　：　le grenache noir, la syrah, le mourvèdre, le boulboulenc, le brun argenté (camarèse ou vaccarèse), le carignan, le cinsault, la clairette, la clairette rose, la counoise, le grenache blanc, le grenache gris, le marselan,
le muscardin, le piquepoul blanc, le piquepoul noir, la roussanne, le terret noir, l'ugni blanc (tresbbiano), le viognier

白ワイン　：　le boulboulenc, la clairette, le grenache blanc, la marsanne, la roussanne, le viognier, le piquepoul blanc, l'ugni blanc

主な名称

北部ローヌ川渓谷、(AOC) 赤ワイン　la syrahのみ　：　（北から）　Côte rotie, 赤、Condrieu (viognierのみ）, 白、Château-grillet (viognierのみ),　白、Saint-joseph, 赤、白、Cornas, 赤、Saint-péray, スパークリングワイン（７０％）、白（３０％）、Hermitage, 赤、白、vin de paille、Croze-hermitage, 赤（９０％）、白（１０％）

南部ローヌ川渓谷 (AOC)　： Vinsobres, 赤、Gigondas, 赤（９８％）、ロゼ（２％）、Beaumes-de-venise, 赤、ミュスカ甘味ワイン、Châteauneuf-du-pape; 赤（９７％）、白（３％）、Vacqueyras, 赤（９７％）、白（２％）、ロゼ（１％）、Tavel, ロゼ、Lirac, 赤（８０％）、白（５％）、ロゼ（１５％）、Rasteau, 赤、甘味ワイン、Cairanne, 赤、白、ロゼ 　

 Côte du Rhône Villages　（AOC)　の中の名称　：　Laudun, 赤、白、ロゼ、Chusclan, 赤、ロゼ、Roaix, 赤、白、ロゼ、Séguret, 赤、白、ロゼ、Gadagne, 赤、Valréas, 赤（９８％）、白（２％）、Puyméras, 赤、Saint-maurice-sur-eygues, 赤、白、ロゼ、Saint-gervais, 赤、白、ロゼ、Signargues, 赤、Visan, 赤、白、ロゼ、Vaison-la-romaine, 赤、白、ロゼ、Sablet, 赤、白、ロゼ、Sainte-cécile-les-vignes, 赤、白、ロゼ、Saint-pantaléon-les-vignes, 赤、白、ロゼ、Suze-la-rousse, 赤、白、ロゼ、

その他の名称　：　Brézème, 赤、白、Clairette de Die, スパークリングワイン白、Clément de Die, スパークリングワイン白、Coteaux-de-die, 白、Châtillon-en-diois, 赤・ロゼ（７５％）、白（２５％）、Grignan-les-adhémar, 赤（７２％）、白（１０％）、ロゼ（１８％）、Ventoux, 赤（７６％）、白（４％）、ロゼ（２０％）、Luberon, ロゼ（４７％）、赤（２９％）、白（２４％）、Côte-du-vivarais, 赤、ロゼ、Clairette de Bellegarde, 白、Costières-de-nîmes, 赤（５０％）、ロゼ（４０％）、白（１０％）、  

ワイン用ブドウの種類/ロワール地方

赤ワイン・ロゼワイン　：　le cabernet flanc, le cabernet sauvignon, le grolleau, le gamay, le pineau d'Aunis, le pinot noir, le côt (le malbec), le pinot meunier

白ワイン　：　le chenin blanc, le s,auvignon, le muscadet (le melon), le chardonnay, le folle blanche, le grolleau blanc, le tressailler ou le sacy, le saint-pierre doré, le romorantin, le pinot gris  

主な名称　

ロワール地方　：　Clement de Loire (AOC), Rosé de Loire (AOC)

Nantais（ナント付近） :　Coteuax-d'ancenis (AOVDQS), 赤、白、ロゼ、Gros-plante-du-pays-nantais (AOVDQS), 白、Muscadet(AOC), 白、Muscadet-sevre-et-maine (AOC), 白、Muscadet-coteaux-de-la-loire (AOC), 白、Muscadet-côte-de-grandlieu (AOC), 白、Fief-vendéen, 赤、白、ロゼ

Anjou （ロゼ３５％、赤３１％、白１８％、スパークリングワイン １６％）　：　Anjou (AOC), 白、赤、Anjou-gamay, 赤、Anjou villages (AOC), 赤、Anjou villages brissac (AOC), 赤、Anjou fines bulles　（AOC), スパークリングワイン、Anjou-coteaux-de-la-loire (AOC), 白、Bonnezeaux (AOC), 甘味白、Cabernet d'anjou (AOC),　赤、Chaume (AOC), 甘味白、Coteaux-de-l'aubance (AOC), 甘口白、coteaux-du-layon (AOC), 甘口白、Quarts-de-chaume (AOC), 甘味白、Rosé d'anjou (AOC), ロゼ、Savennière (AOC), 辛口白、甘味白、Vin du thouarsais, 赤。白、Coteaux-du--saumur (AOC), 甘味白、Saumur (AOC), 辛口白、白demi-sec、Saumur brut (AOC), スパークリングワイン、Saumur-champigny (AOC), 赤、

Touraine (6県に跨る/ｌ’Indre, l'Indre et loire, le Loir et cher, le Loiret, la Sarthe et la Vienne) :
Bourgueil (AOC), 赤、Saint-nicolas-de-bourgueil (AOC), 赤、ロゼ、Chinon (AOC)、赤、白、Cheverny (AOC), 赤、白、ロゼ、Coteaux-du-loir (AOC), 赤、白、ロゼ、Coteaux-du-vendùome (AOC), 赤、白、Cour-cheverny (AOC), 白、Jaut-poitou (AOC), 赤、白、ロゼ、Jasnière (AOC), 白、スパークリングワイン、Monｔlouis (AOC), 白、スパークリングワイン、Touraine (AOC), 赤、白、ロゼ、Touraine-amboise (AOC), 赤、白、ロゼ、Touraine-azay-le-rideau (AOC), 赤、白、ロゼ、Touraine-mesland (AOC), 赤、白、ロゼ、Touraine-noble-joué (AOC), ロゼ、Vouvray (AOC), 辛口白、スパークリングワイン

Orléanais : Orléans, 赤、白、ロゼ、Orleans-cléry; 赤、Coteaux-du-giennois (AOC), 赤、白、ロゼ、   

Centre-loire (le Cher, l'Indre, le Loir et cher, la Nièvre)  : Châteaumaillant (AOC); 赤、ロゼ、Manetou-salon (AOC), 赤、白、ロゼ、Pouilly-fumé (AOC), 白、Pouilly-sur-loire (AOC),　白、Quincy (AOC), 白、Reully (AOC), 赤、白、ロゼ、Sancerre, 白。赤とロゼ少々、Valençay (AOC), 赤、白、  

中央山塊(l'Allier, la Loire, le Puy-de-Dôme) : Côte-roannaise (AOC), 赤、ロゼ、Côtes-d'auvergne (AOVDQS), 赤、白、ロゼ、Côtes-du-forez (AOC), 赤、ロゼ、Saint-pourçain (AOC), 赤、白、ロゼ

ワイン用ブドウの種類/ジュラ地方

赤ワイン　：　le poulsard ou ploussard、le trouseau(5%)、le pinot noir

白ワイン　：　le chardonnay, le savagnin

<Vin jaune>黄色いワイン　：　le savagnin

主な名称

Côte du Jura, Arbois, l'Etoile, Chateau-Chalon (vin jaune)


Vin de paille