Montpellierの発音はモンペリエかモンプリエか?

日本人はMontpellierをモンペリエと大体の人が発音するが、フランス人はモンプリエという人が多い。フランス語の発音の規則からするとモンペリエの方が正しいと思われるが何故だろう。他にもこういう例がある。Auxerre(89)をオーセールと発音したり、オークセールと発音したりす...

2019年1月20日日曜日

フランスチーズ⑫マンスター Munster

フランス東部の牛の生乳または熱処理されたミルクで作ったチーズ(AOC)。表面をブレヴィバクテリウム・リンネンスというバクテリアでこすったもの。それが表面をオレンジ色にする。生産地:Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68), Vosges (88), Meurthe-et-Moselle (54), Moselle (57), Haute-Saône (70), Territoire de Belfort (90)