Montpellierの発音はモンペリエかモンプリエか?

日本人はMontpellierをモンペリエと大体の人が発音するが、フランス人はモンプリエという人が多い。フランス語の発音の規則からするとモンペリエの方が正しいと思われるが何故だろう。他にもこういう例がある。Auxerre(89)をオーセールと発音したり、オークセールと発音したりす...

2018年7月6日金曜日

フランスチーズ⑧カマンベール Camenbert de Normandie

ノルマンディー産牛の生乳を低温殺菌して作ったチーズ(AOC)。
直径10.5~11cm、重さ最低250g。ペニシリンの一種を散布し、青白いカビを生えさせる。名前は最初に製造されたとするオルヌ県(61)の村の名前が由来。生産地:Calvados (14), Manche (50), Orne (61), Eure (27)